{"id":20232,"date":"2023-01-13T12:06:17","date_gmt":"2023-01-13T11:06:17","guid":{"rendered":"https:\/\/bifalo.pl\/?page_id=20232"},"modified":"2024-07-26T14:30:06","modified_gmt":"2024-07-26T12:30:06","slug":"wolowina","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/bifalo.pl\/de\/wolowina\/","title":{"rendered":"Rindfleisch"},"content":{"rendered":"
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\n\t\t\t\t\tRindfleisch<\/span>

POLNISCHES RINDFLEISCH SETZT DEN WELTSTANDARD<\/span><\/h1><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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K\u00f6che aus der ganzen Welt vertrauen auf unser Rindfleisch.
Sie vertrauen uns und wir liefern die Qualit\u00e4t, die sie f\u00fcr jeden Gast ihres Restaurants, Hotels oder ihrer Bar erwarten.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\tBULLE UND F\u00c4RSE<\/span>

DIE AUSWAHL DES RINDFLEISCHS UNTERSCHEIDET UNS<\/span><\/h1><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Fleisch, das sich ideal f\u00fcr Liebhaber des guten Geschmacks eignet, zeichnet sich durch die richtige Rasse, die richtige Art und die richtigen Ern\u00e4hrungs- und Umweltbedingungen aus. \u00dcber Geschmack l\u00e4sst sich zwar nicht streiten, und \u00fcber Rindfleisch gibt es unterschiedliche Meinungen, so sind sich jedoch die Experten einig, dass der erste Schritt f\u00fcr den guten Geschmack von Rindfleisch die verantwortungsvolle Pflege des Tieres und die Einhaltung der Vorschriften der Verfahren nach der Schlachtung ist, wie z. B. das Abwarten einiger Tage, damit das Fleisch \"ruhen\" und das Plasma abflie\u00dfen kann. Nur ein auf diese Weise vorbereiteter Schlachtk\u00f6rper eignet sich f\u00fcr den n\u00e4chsten Schritt, n\u00e4mlich das Zerlegen des f\u00fcr die Gastronomie bestimmten Teils des Rindfleischs.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\tKONTAKT<\/span><\/span><\/a><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tTEILE VON RINDFLEISCH<\/span>

GROSSE AUSWAHL AN RINDFLEISCH<\/span><\/h1><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Wir bieten eine breite Palette von Rindfleisch, je nach Ihren Bed\u00fcrfnissen.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Schienbein<\/span><\/h4><\/div><\/div><\/div>
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Platte Rindfleisch<\/span><\/h4><\/div><\/div><\/div>
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Bugst\u00fcck<\/span><\/h4><\/div><\/div><\/div>
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TOMAHAWK<\/span><\/h4><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Rinderfilet<\/span><\/h4><\/div><\/div><\/div>
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Short Loin-Rind<\/span><\/h4><\/div><\/div><\/div>
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Chuck-Rind<\/span><\/h4><\/div><\/div><\/div>
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Rinderbrust<\/span><\/h4><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tMARMUR<\/span>

Wygl\u0105d \u015awiadczy
AUSSEHEN SPIEGELT<\/span><\/h1><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Die charakteristischen Fettlinien auf einem Steak bestimmen unter anderem dessen Geschmack und Zartheit. F\u00fcr den Laien mag es so aussehen, als sei die beste Portion diejenige, die dunkelrot und ohne ein Gramm Fett ist. Man kann es dem \u00fcberhaupt nicht zustimmen. Es handelt sich um die dem Marmor \u00e4hnelnden \"Fettstr\u00e4nge\", die dem Rindfleisch seine Saftigkeit und seinen einzigartigen Geschmack verleihen.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\tKONTAKT<\/span><\/span><\/a><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tREIFUNG<\/span>

WIR BIETEN
GESCHMACKSTIEFE<\/span><\/h1><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Trocken gereiftes Rindfleisch ist eine unvergessliche Quelle kulinarischer Befriedigung. Trotz eines 30-prozentigen Verlustes an Muskelmasse w\u00e4hrend dieses Prozesses entsteht ein unverwechselbarer nussig-buttriger Geschmack und eine m\u00fcrbe Textur. Es ist wichtig, das Fleisch in gro\u00dfen St\u00fccken, unbedingt am Knochen, zu w\u00fcrzen, da am Knochen die f\u00fcr den Geschmack verantwortlichen Enzyme gebildet werden. Entscheidend ist nat\u00fcrlich die Reifezeit - je l\u00e4nger sie ist, desto intensiver ist der Geschmack des Fleisches. Am h\u00e4ufigsten wird gereiftes Rindfleisch als Steak serviert, das selbst leicht gebraten au\u00dfergew\u00f6hnlich zart und m\u00fcrbe ist.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\tWIR K\u00dcMMERN UNS UM FLEISCH<\/span>

JEDES DETAIL
IST WICHTIG<\/span><\/h1><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Was zeichnet uns aus? In erster Linie geht es um einen ausgewogenen Ansatz und ein Gleichgewicht zwischen der Gewinnung von Kooperationspartnern und der Beachtung der Standards, die die Schlachth\u00f6fe kennzeichnen, in denen wir das Rindfleisch ausw\u00e4hlen. Die Aufzucht, die F\u00fctterung, die Vorbereitung der Rinder und die nachfolgenden Schritte wie das Ruhen des Fleisches, die Kontrolle des pH-Wertes, die Kennzeichnung und die Auswahl der richtigen Teilst\u00fccke bestimmen die Qualit\u00e4t. Mit unserem eigenen Transport k\u00f6nnen wir unseren Partnern Frische, P\u00fcnktlichkeit und Wiederholbarkeit garantieren. Die Erfahrung im Gastst\u00e4ttengewerbe hat dazu beigetragen, ein Unternehmen zu schaffen, das die Erwartungen und Bed\u00fcrfnisse unserer Kunden erf\u00fcllt und ihre Zufriedenheit an erste Stelle setzt.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\tKONTAKT<\/span><\/span><\/a><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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WO\u0141OWINA Polska wo\u0142owina wyznacza \u015bwiatowy poziom Szefowie kuchni z ca\u0142ego \u015bwiata stawiaj\u0105 na nasz\u0105 wo\u0142owin\u0119.Ufaj\u0105 nam, a my zapewniamy jako\u015b\u0107, kt\u00f3rej oczekuj\u0105 dla ka\u017cdego klienta swojej restauracji, hotelu czy baru.…<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"class_list":["post-20232","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bifalo.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/20232","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bifalo.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/bifalo.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bifalo.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bifalo.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20232"}],"version-history":[{"count":56,"href":"https:\/\/bifalo.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/20232\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21262,"href":"https:\/\/bifalo.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/20232\/revisions\/21262"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bifalo.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20232"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}